Frühstück mit Genuß Erdbeer-Kefir Müsli-Frühstück Müsli-Joghurt Rohkost Fruchtiges zu Beginn: Vorspeisen Cognac-Toastbrot Heiße Fruchtsuppe Fruchtsuppe mit Zwieback Himbeeren mit gerösteten Haferflocken Kaltschale, einfach Kaltschale mit Weißwein Hauptsache: mit Frucht! - Hauptgerichte Beilagen Johannisbeer-Reis Omelett Toastbrot-Auflauf Pfannkuchen mit Himbeercreme Pikante Soße Sahnereisring Vielfalt der Desserts: Dreifrucht Dreifrucht-Quarkspeise Früchtemus Geleebecher "Shari" Granité Rote Grütze I, mit ganzen Früchten Rote Grütze II, püriert Rote Grütze III, "Mini" Sahneeis Sahnefruchteis Vielfalt der Desserts: Erdbeeren Erdbeer-Apfelsalat Erdbeercreme, geliert Erdbeeren in Sekt-Gelee Erdbeer-Ingwer-Speise Erdbeerjoghurt Erdbeerquark mit Vanille Erdbeersahnecreme mit Kiwi Erdbeersahneeis auf Baissers Erdbeerschale "Romanoff" Erdbeer-Sorbet Erdbeersülze Kiwi-Frischkäse im Erdbeerrand Geschichteter Erdbeerbecher Schwipscreme von Erdbeeren Sherry-Erdbeer-Creme Weinschaum mit Erdbeeren Vielfalt der Desserts: Himbeeren Creme mit Himbeergeist Eierlikörcreme mit Himbeeren Himbeereis mit Honig Himbeeren mit Weißweincreme Gelee mit Himbeergeist Himbeeren in Marsallawein Himbeer-Parfait Quarkspeise mit Himbeergeist Vielfalt der Desserts: Johannisbeere Götterspeise Johannisbeer-Becher mit Cognac Johannisbeerpudding Johannisbeersago Johannisbeersahne Johannisbeerschaum mit Vanilleeis Quarkbecher mit Johannisbeere

Kuchen und Torten Baisers mit Eis Blätterteigtorte Erdbeer-Baiser Biskuitrolle Eistorte Götterspeisentorte Himbeer-Charlotte, I Himbeer-Charlotte, II Himbeer-Orangen-Quarktörtchen Johannisbeer-Baiser Johannisbeer-Ingwer-Kuchen Johannisbeer-Ingwer-Torte Marzipan-Torte Mascarpone-Torte Quarksahnetorte Quark-Charlotte Torte mit Brombeer und Kiwi Torte mit Creme Fraîche Torte mit Erdbeeren und Ananas Walnuß-Galette Windbeutel mit Himbeer-Sahne Marmelade - Konfitüre Birnen-Ingwermarmelade Himbeer-Heidelbeer- Johannisbeer-Konfitüre Himbeer-Orangen-Marmelade Konfitüre mit Rum Rhabarber-Himbeer- Marmelade mit Eierlikör Rhabarber-Marmelade Sekt-Konfitüre Stachelbeer-Himbeer- Weißwein-Konfitüre Zitronen-Rum-Konfitüre "Kellergeister": Eingelegte Früchte Arrak-Früchte Eingelegte Johannisbeeren Pfirsiche in Himbeergeist Rhabarber in Himbeergeist Rumtopf Stimmungsmacher: Cocktails - Drinks und Mixgetränke Aufgesetzter Bowle Französischer Erdbeerlikör Himbeer-Likör Johannisbeeren in Wacholderschnaps Kalter Punsch Likör mit Ingwer Likör mit Kräutern Likör, nach Art "Cassis" Madeirawein Milchmix mit Erdbeeren Milchmix mit Himbeeren Roter Joe Squash-Getränk Teebowle und zu guter letzt Buttercreme mit Himbeergeist Erdbeer-Dip Himbeer-Essig Himbeer-Paste