Heilsamer Holunder

Leckereien aus der Blüte: Holunder in Teig und in der Suppe helveticaHollerküchle/Fliederbeerblüten in Teig, Variante (1), (2), (3), (4) und (5) Holunderblüten-Milchsuppe Holunderblüten-Milchsuppe mit Mehlklößen Köstlichkeiten aus Blüten und Blättern: Tees, Limonade und Bowle Holunderblüten-Limonade Holunder-Sirup Holunder-Wein Holunder-Essig Holunder-Saft, Variante (1) und (2) Holunderblüten und -blätter-Tee Holunderblätter-Tee (1) und (2) Holunderblüten-Tee, Variante (1), (2), (3) und (4) Holunderblüten-Tee mit Schachtelhalm und Brennessel Holunderblüten-Tee Mischung spezial Holunderblüten-Tee mit Fenchel und Sennesblättern Holunderblüten-Tee mit Fenchel und Huflattich Holunder-Tee mit Schlehenblüten, Brennessel und Birkenblättern Holunder-Himbeer-Bowle Holunderblüten-Sekt, Variante (1), (2) und (3)

Zaubereien aus der Beere: Suppen, Mus und Gelee Fliederbeersuppe mit Grießklößen Fliederbeersuppe mit Grießklößen und Früchten Fliederbeersuppe mit Sago und Schwemmklößen Holunder-Kompott, Variante (1), (2) mit Quarkklößchen Holunder-Mus, Variante (1), (2) und (3) Holunder-Mus mit Brombeeren Fliederbeer-Chutney Holunder-Marmelade, Variante (1) und (2) Holunder-Marmelade mit Weintrauben Holunder-Marmelade mit Birnen Holunder-Marmelade, Variante (5), (6) und (7) mit Äpfeln Holunder-Gelee, Variante (1) , (2 und (3) Holunder-Gelee mit Äpfeln und Birnen Holunder-Gelee, Variante (5), (6) und (7) mit Äpfeln Beerenstarke Getränke: Säfte, Liköre, Punsch Holunder-Saft, Variante (1) und (2) Fliederbeer-Likör, Variante (1) und (2) Fliederbeer-Punsch Holsteiner Art Fliederbeer-Punsch mit Rum Fliederbeer-Punsch mit Schnaps Fliederbeer-Punsch, Variante (4), (5) und (6) ohne Alkohol Fliederbeeren-Sirup Holunder-Brandy Holunder-Brandy Maximiliane

ISBN 13: 978-3-928143-28-8