• Ananascreme
• Apfel im Schlafrock
• Apfelsinensalat
• Apfeltraum
• Aprikosen-Grütze mit Zimtsahne
• Aprikosentraum
• Banane „Geraldine“
• Bananen-Creme
• „Beerenstarke” Früchte mit Marsala
• Birne „Dijon“
• Birnen mit Schoko-Sahne
• Bratäpfel mit Walnußfülle
• Brombeer-Nektarinen-Salat
• Buttermilchspeise
• Erdbeer-Melonen-Kaltschale
• Erdbeer-Sahne-Eis
• Finnisches Nußdessert
• Geeiste Kaffeecreme
• Grapefruit-Avocadospeise
• Grapefruitsalat mit Kirschen
• Himbeer-Reis
• Himbeerkaltschale zu Vanilleeis
• Himbeermousse
• Hochzeitscreme
• Honigäpfel mit Rosinenreisfüllung
• Ingwer-Schichtcreme
• Karamelisiertes Rhabarber-Erdbeerkompott
• Kiwigrütze
• Lebkuchen-Tiramisu
• Mandelschaum
• Mascarponecreme
• Melone bunt gefüllt

• Mokkacreme mit Kardamom
• Mousse au chocolat
• Nußcreme
• Obstsalat mit Likörsauce
• Orangen „Formosa“
• Orangen mit Rumsirup
• Orangen-Aprikosen-Kaltschale
• Orangenquarkcreme
• Pfirsich Melba
• Pfirsiche mit Johannisbeersahne
• Pfitzauf mit Quittenmus
• Pflaumengrütze
• Preiselbeercreme
• Rhabarber-Auflauf
• Rhabarbercreme
• Sahneschaum mit Himbeeren
• Schoko-Quark
• Schoko-Sahnepudding mit Zitrusfrüchten
• Schokoladen-Likörschaum
• Schokoladencreme
• Tropischer Fruchtsalat
• Türkische Mandelcreme
• Vanillecreme „Holländer Art“
• Vanillequark-Kaltschale
• Versteckter Pfirsich
• Waffelherzen mit Schokolade
• Weincreme mit Rhababersauce
• Zimtcreme
• Zimtparfait
• Zitronensorbet
• Zwetschenkompott einmal anders

ISBN 13: 978-3-928143-73-8