Backen und Kochen für Diabetiker und deren Familien

Backen Apfelstrudel, bayerische Art Bärentatzen Birnenkuchen „Daniela“ Birnentorte mit Joghurtsahne Böhmischer Kirschkuchen Erdbeer-Joghurt-Torte Gedeckter Apfelkuchen Haselnuss-Sterne Haselnussmakronen Hefezopf mit Dinkelmehl Kirschkuchen mit Schokoteig Kiwi-Torte mit Frischkäse Müsli-Kekse Nuß-Nougat-Taler Nußherzen Orangenmakronen Pizza-Schnecken Sandgebäck Schwarzwälder Kirschtorte Spekulatius Vanillekipferl Weihnachtsplätzchen mit Vanillegeschmack Zwetschendatschi Suppen und Beilagen Chilisuppe Fischsuppe Gurkengemüse Kaltes Gemüse Kartoffelknödel Ratatouille Safran-Reis Semmelknödel Tomatensauce

Hauptgerichte Bandnudeln mit Lachs Bandnudeln mit Pilzen und Tomaten Cannelloni im Brokkolibett Gekochte Rinderschulter mit Remouladensauce Hühner-Gemüse-Eintopf Kabeljau aus dem Römertopf Kalbshaxenscheiben, geschmort Kalbsschmorbraten Lammcurry Paprika mit Lamm-Spinat-Füllung Paprikanudeln mit Sauce Pute, indisch Puten-Filet, gefüllt mit Kalbsfarce Rehbraten Rotbarsch in pikanter Tomatensauce Schweinebraten in pikanter Sauce Schweinefleisch, süß-sauer Spaghetti zu Meeresfrüchten Tomaten, gefüllt mit Naturreis Weißkohl mit Schinkensauce Zanderfilet mit Kräuterhaube Zucchini, gebacken Zunge vom Schwein in Kapernsauce

ISBN13: 978-3-928143-77-6