Auf zur Salatbar!

A4 Schnellhefter - 29 Seiten, ISBN 13: 978-3-928143-51-6, POD/Nachdruck auf Anfrage.Wer an dieser Salatbar ankommt, hat die Qual der Wahl: in unserem großen Salat-ABC können Sie zwischen 59 Salatrezepten aussuchen: grüne Salate, Salate mit Nudeln, Kartoffeln, mit Paprika, Pilzen, Tomaten, Salate mit Obst, wie Bananen, Orangen oder Salate mit Käse oder Nüssen. Und dies ist nicht genug: neun feine Saucen stehen zur Krönung bereit. Bei diesem Angebot möchte man mehr über Salate wissen. In dieser Mappe werden die bekanntesten Salatarten und dazu geeignete Gemüsearten beschrieben. Außerdem erfährt der Leser Wissenswertes über Öl und Essig. So mit den Grundlagen gestärkt, treten wir gern an die Salatbar, sei es Sommer, sei es Winter. Guten Appetit. Die Mappe ist ideal zum Ergänzen eigener Rezepte.

Eier-Solo und Beigabe Salatsaucen Apfel-Meerrettich-Sauce Cocktailsauce French Dressing Kräuter-Joghurt-Sahne Mangodressing Roquefort-Sauce Sauce Vinaigrette Senfsauce Zitronen-Sahne-Sauce Salat ABC Amerikanischer Salat Avocado-Salat Avocado-Salat mit Schinken Bananensalat Blumenkohl-Broccoli-Salat Bohnensalat mit Schweinskopfsülze Bunter Nudelsalat Bunter Pilzsalat Bunter Salat mit Mettwurst Champignon-Salami-Salat Chicoréesalat mit Kapern Chinakohl-Salat mit Bambussprossen Endiviensalat mit Würstchen Feldsalat mit Hühnerfleisch Feldsalat mit Walnüssen Fenchelsalat Forellensalat mit Nektarinen Großer Salat mit Orange Hähnchen-Fenchel-Salat Indischer Salat Italienischer Salat mit großen Tomaten Käse-Reissalat

Kartoffel-Sellerie-Salat Kartoffel-Spinat-Salat Kartoffelsalat mit Tomate Kohlrabisalat mit Tomate Konfettisalat Kopfsalat mit Spargel und Erdbeeren Kopfsalat mit Spezialsauce Makkaroni-Pfirsich-Salat Matjes-Kartoffelsalat Möhren-Sellerie-Salat Nudel-Spinat-Salat Nudelsalat mit Zuckerschoten Olivensalat Paella-Salat Paprika-Kartoffelsalat Paprikasalat mit Rindfleisch Putenbrustsalat Räucherfisch-Salat Rauke-Salat mit Käse Salat mit Hähnchenfleisch Salat mit Käsewürfeln und Weintrauben Salat mit Krabben Salat mit Parmesan-Mayonnaise Salat mit Scampis und Lychees Sauerkrautsalat mit Mango Spargelsalat Spargelsalat mit Käse Spinatsalat mit Käse Tomaten-Raukesalat Tomaten-Gurkensalat Tomatensalat mit Limette Tortellini-Salat Tortellini-Salat mit Ananas Weißkrautsalat Weißkrautsalat mit Schinken Wildkräutersalat mit Tofu

ISBN 13: 978-3-928143-51-6